Các thiết bị làm lạnh thông thường như tủ lạnh điều hòa được sử dụng phổ biến thường được sử dụng phổ biến với nguyên tắc là lạnh thường có hệ thống lốc, giàn nóng, giàn lạnh.máy nén, hệ thống cảm biến sensor,hệ thống điền khiển, hiển thị…
Công nghệ nhiệt Peltier ít phổ biến hơn và đang dần được sử dụng rộng rãi vì tính tiết kiệm và thân thiện với môi trường là công nghệ làm lạnh Peltier . Hoàn toàn không có gas, chất cfc.
Nguyên tắc hiệu ứng Peltier. Hiệu ứng tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ bằng cách truyền nhiệt giữa hai điểm nối điện . … Khi dòng điện chạy qua các chỗ nối của hai vật dẫn, nhiệt bị loại bỏ ở một chỗ nối và xảy ra quá trình làm mát.
Công nghệ Peltier là công nghệ được phát hiện khá lâu đời và thân thiện tuy nhiên hiệu xuất không cao và chi phí sản xuất quá lớn. Thường được dùng một số máy làm lạnh nhẹ như máy lọc nước, bình nóng lạnh
Gần đây với yêu cầu về các thiết bị phải đảm bảo về an toàn môi trường và tiết kiệm.. Memmert là công ty sản xuất thiết bị lạnh hàng đầu đã sản xuất một số dòng tủ lạnh bảo quản ECO Memmert đảm bảo an toàn và tiết kiệm.