CH3COOH-AXITAXETIC
Tính chất hóa học và ứng dụng
- Axit axetic là thành phần chính trong Giấm, và có vị như vị Giấm. Trong giấm có khoảng 4% axit axetic
- Axit axetic có thể ăn mòn các kim loại như sắt, mangan và kẽm sinh ra khí hydro.
- Axetic anhydride là một chất acetyl hóa mạnh. Vì vậy, ứng dụng chính của nó là tạo cellulose acxtat, một chất dệt tổng hợp cũng được dùng trong phim chụp ảnh. Axetic anhydride cũng là một chất phản ứng dùng để sản xuất aspirin, heroin, và các hợp chất khác.
- Các dung dịch axit axetic băng loãng có thể được dùng trong các phòng thí nghiệm lâm sàng để dung giải các hồng cầu cũng như đếm bạch cầu.