Máy đo độ ẩm sữa DR8 Funke Gerber

Độ ẩm của sữa thường dao động từ 87% đến 90%, tùy thuộc vào loại sữa và quá trình chế biến. Sự hiểu biết về độ ẩm này quan trọng không chỉ đối với người tiêu dùng mà còn đối với ngành công nghiệp sản xuất sữa.

Trong quá trình sản xuất sữa, việc kiểm soát độ ẩm là một phần quan trọng của quy trình chế biến. Quá nhiều hoặc quá ít độ ẩm đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nếu độ ẩm quá cao, có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và nấm, làm giảm thời gian giữ sữa tươi ngon. Ngược lại, sữa quá khô có thể ảnh hưởng đến vị ngon và độ mềm mại của sản phẩm.